菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國主要食用油之一。主要營養(yǎng)成分有油酸，亞油酸，亞麻酸，生育酚和菜子甾醇等。人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。菜籽油也具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。
        菜籽油是我國大宗油脂。若原料品質好、取油工藝合理，則毛油的品質較好，游離脂肪酸含量一般低于2%，容易精煉。
        該項目采用的精煉方法是水化處理，將過濾的毛油加熱至60-65℃，摻入3-5%的開水，邊摻邊攪拌，到油成黃色浮狀時，在升溫到80-100℃，沉淀8-12小時即可。

        鄭州小象機械有限公司是一家集定制化設計、制造、安裝、調試、售后為一體的糧油機械設備制造企業(yè)。供應產品：節(jié)能電磁炒鍋、新型炒貨機、輸送設備、成套制油設備 、食用油壓榨設備、食用油精煉設備、食用油浸出設備、特種油萃取設備。公司利用CAD計算機輔助設計，使用激光切割機下料、數(shù)控車床加工等現(xiàn)代化生產設備加工制造，研發(fā)與實踐相結合，清楚地了解客戶的需要和期望，并為他們提供合適的問題解決方案，公司致力于打造美觀、實用、操作便捷、自動化等優(yōu)質設備。